- Attraktionen
- Brauerei
L'Escaillonne ist eine kleine Familienbrauerei, die handwerklich arbeitet, in der Region von Chimay. Hier werden Saison-Biere nach althergebrachten Techniken gebraut.
Seit 2015 steht sie auf der höchsten Erhebung des Hennegaus. Die Pico-Brauerei Escaillonne empfängt Sie mit Voranmeldung zu einer Entdeckungstour ihrer besonderen Braukunst. "Pico" bedeutet, dass es sich um eine sehr, sehr kleine Brauerei handelt, noch kleiner als eine Mikrobrauerei.
Biersorten nach Saison
3 Hauptsorten werden vor Ort gebraut:
- Das Paternel: ein Triple mit 8 % vol.
- Das Thomassine: Ein Braunes mit 7,5 % vol.
- Das Gratouille: Saison-Bier mit Brennnessel
Das passionierte Bierbrauer-Paar bietet weitere originelle Kreationen:
- Ein Weißbier mit Erdbeeren
- Ein Blondes mit Holunderblüten
- Ein Bernsteinfarbenes mit Heidelbeeren...
Am Ende der Besichtigung erwartet die Besucher eine Verkostung (Einzel oder in der Gruppe)
Bestes vom Braumeister
Die Brauerei verfügt über einen Verkaufsladen mit köstlichen traditionellen Gerichten aus der Region und natürlich den Bieren des Hauses.
Eine Besichtigung, bei der man die Leidenschaft schmeckt
Services
Verkauf - Verkostung
Ausstattung
Barrierefreiheit (ohne offizielle Zertifizierung) - Busstellplatz - Parkplatz
Visites
Gruppe - Mit Guide/Individuell